Pour ma part il y en a plusieurs mais j'ai un coup de cœur pour le domaine Pattes Loup.

En effet, Thomas Pico a le don de faire des vins élégants et d'une belle précision. Ce vigneron passionné, curieux et désireux de respecter l'environnent a grandit dans le Chablisien. Depuis 2006, sa première récolte, il est aidé de son père et de ❤ Alice et Olivier De Moor ❤. Butteaux et Beauregard sont ses petits bijoux de 1er crus. Retenez son nom car il est une figure montante de Chablis.